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餐厅评论:Bodega Lagarde, Mendoza

你在阿根廷门多萨寻找最好的餐厅吗?再没有比拉加德酒家更好的了,这里的食物、味道和壮观的景色完美地融合在一起

在以安第斯山脉为背景、绿意盎然的拉加德酒店(Bodega Lagarde),你再也找不到比这里更美的午餐环境了。

再加上美味的套餐和无限的葡萄酒搭配(是的,你没有看错!),在这里吃饭是一件愉快的事情。

事实上,我非常喜欢这里,这是我在这里的亮点之一阿根廷

餐厅评论:Bodega Lagarde, Mendoza

餐厅评论:Bodega Lagarde, Mendoza

Bogdega拉加德位于门多萨以南,距离Lujan de Cuyo仅20分钟车程,该地区出产阿根廷最好的葡萄酒。

自1897年以来,他们一直在拉加德酒庄生产葡萄酒,这是门多萨附近最古老的酒庄之一,拥有丰富的历史,生产维奥尼耶和莫斯卡托比安科等另类葡萄酒。

这里的葡萄酒注重质量而非数量,是顶级的,享用它们的最佳方式是在葡萄园的背景下享用午餐。

拉加德葡萄酒之旅

去拉加德杂货店逛一逛

我们在中午前到达了拉加德酒店,在那里我们受到了主接待处的欢迎。

在我们坐下来吃午饭之前,我们参加了一个以英语为母语的参观活动,参观了葡萄园,了解了这里的葡萄酒酿造过程,以及为什么这个地区如此适合生产某些类型的葡萄酒。

在一个以马尔贝克(Malbec)和红葡萄酒闻名的地区,拉加德酒庄(Bodega Lagarde)打破了传统,成为第一家生产维欧尼(Viognier)葡萄酒的非传统酒庄。他们也在这里生产相当多的香槟,这与阿根廷的其他酒庄不同。

我非常喜欢在拉加德庄园散步的一件事是,无论你往哪里看,你都能看到这个地方的历史。他们显然对自己在这里的传统感到非常自豪,从古老的烟囱到百年的酒桶,这里真的让历史鲜活起来。

拉加德杂货店的老烟囱

到了吃午饭的时间,有人问我们是想坐在室内还是室外。在这样一个美好的日子里,我们选择了户外,坐在葡萄藤旁的树荫下。

不久,我们的服务员走过来,向我们解释了午餐的一些独特之处——不限限量的葡萄酒;你想喝多少就喝多少。

在我去过的所有提供午餐和葡萄酒搭配的葡萄园中,这是我第一次遇到无限的葡萄酒,我认为这是一个很好的尝试。

在拉加德酒家喝酒(照片旅游热克洛伊

课程1:

南瓜片,乳清干酪,柠檬油醋汁和杏仁片

食物:南瓜片,乳清干酪,柠檬醋汁和杏仁片
葡萄酒:2015年拉加德长相思

在一个炎热的下午,这款调色板洁面乳非常微妙和清爽,尽管我更喜欢乳清干酪。杏仁为这道菜增加了一种很好的口感,它完美地衬托了这顿饭的其余部分。

课程2:

水蜜桃凉菜汤,罗勒,西瓜泡菜和果园里的有机香料

食物:桃子西班牙凉菜汤,罗勒,西瓜泡菜和果园里的有机香料
葡萄酒:2015年拉加德黑白葡萄酒

同样,这道汤非常清淡清爽,但味道十足。西瓜泡菜和桃子搭配得很好,还有一丝罗勒的味道。可能是我今天最喜欢的一道菜。

课程3:

当地肉酱,芥末酱和铁制蔬菜

食物:本地肉酱,芥末酱和铁制蔬菜
葡萄酒-拉加德西拉2013

这个有点戏剧性。这种在阿根廷被称为pincho的小烧烤,带着燃烧的木炭气味,为培根和肉酱的深烟熏味增添了色彩。芥末酱对我的调色板来说不够浓,我觉得它需要和肉一起加热。

课程4:

烤菲力牛排,意大利辣酱和烤玉米蛋糕

食物-烤菲力牛排,意大利辣酱和烤玉米蛋糕
葡萄酒:赤霞珠2012

和阿根廷大多数餐馆一样,这里的主菜是牛排。在阿根廷吃牛排绝对不会出错,这道菜入口即烂,和罗马酱汁很搭。与赤霞珠葡萄酒完美搭配,使这道菜更加完美。

课程5:

食物——“Yerba mate”冰淇淋
葡萄酒:Espumoso

马蒂茶(发音为mah-teh)在阿根廷是一种很受欢迎的热饮,它富含咖啡因,味道很苦,所以这种味道这么重的甜点总是会有不同的意见。不幸的是,对我来说,我觉得这个不够甜,但奶油把它们都粘在一起了。


在世界上最著名的葡萄酒产区之一,周围有数十个葡萄园,这绝非易事,但拉加德葡萄酒庄园在美丽的环境中提供了真正令人惊叹的体验。

在一个以美食和美酒闻名的国家,很难区分不同的地方,但我绝对喜欢拉加德酒窖——在门多萨旅行中,它真的值得一去!

拉加德餐厅的午餐多少钱?

五道菜的午餐菜单,包括葡萄酒搭配和午餐前的葡萄酒之旅拉加德酒窖费用$810 (阿根廷比索)每人。

别忘了这里的葡萄酒是无限量的,你还可以选择素食。请注意:Bodega Lagarde的菜单每三个月就会根据季节变化而变化。

Adddress:
1745圣马丁,市长德拉蒙德(5507)

Luján阿根廷门多萨de Cuyo
(+54 261) 498-0011

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