从青木瓜沙拉到芒果糯米，从冬阴汤到著名的泰国可丽饼，这是曼谷最好的食物!
欢迎来到泰国曼谷。
泰国以其繁忙、繁华的城市、天堂般的海滩和岛屿而闻名。郁郁葱葱的自然，国家公园，瀑布会让你屏住呼吸。所有这些都充满了遗产和丰富的文化历史:它与佛教的亲缘关系，它的无数寺庙。
但如果有一件事泰国以食物而闻名。尤其是曼谷的食物是东南亚最美味的食物之一，没有品尝过它，到世界的这个角落的旅行就不完整。
为了让你深入了解这里的饮食文化，这篇博客都是关于曼谷的饮食。这是一场独一无二的烹饪之旅。
在曼谷这个广阔的圣地，你不仅会发现文化地标和壮观的寺庙，繁荣的夜生活，还有，呃，辛辣的社区。
你还会发现一些非常美味的美食，包括当地美食和传统菜肴。曼谷的街头小吃是世界上最好的。有些餐厅一定有冬阴功、松糕和臭名昭著的泰式炒河粉。
饿了吗?很好，这就是重点。继续往下读，你会发现曼谷的美食。
如果你想一次吃下尽可能多的美味佳肴和传统菜肴，请访问我的博客曼谷最好的美食之旅在你读完这篇之后。
在曼谷吃什么
芒果糯米饭
说到芒果，你在曼谷的第一站一定要去任何你能吃到khao niew mamuang(芒果糯米)的地方。
这是一道甜菜，由椰奶和糖、盐的混合物慢慢煮而成。把混合物倒在一些刚准备好的糯米上，等它沉淀下来，把成熟的去皮芒果片放在上面。
如果你喜欢吃甜食，我可以保证这道菜很适合你。
冬阴功(辣虾汤)
说起曼谷的美食，我不能不提冬阴功．我就违反了一条不成文的规定。在品尝泰国菜时，汤姆雍公几乎是必选的;事实上，这是这个国家最著名的菜肴之一。
冬阴功是柠檬草、青柠叶、高良姜、辣椒和虾的美味组合，所有这些都在超级美味的肉汤中烹制。刻意实际上指的是虾的部分，但冬阴可以用虾、鸡肉，甚至只是蔬菜做，所以如果你不喜欢虾，也没什么大不了的。
青木瓜沙拉
这是另一个经典。如果你不确定在曼谷吃什么，这是一个相当安全的赌注。Som Tum，也就是青木瓜沙拉，是用新鲜的青木瓜、胡萝卜、辣椒、花生、西红柿和糯米混合而成。
然后用令人垂涎三滴的大蒜、鱼露、罗望子汁、酸橙和一点糖来调味。超级新鲜，清淡，美味。不过要注意的是，这道菜可能会非常非常辣，除非你要求他们降低辣度。
叉烧面(猪肉面汤)
叉烧是一种用猪肉做的面汤。汤里加入了经典的泰式大蒜和辣椒，不过具体的配方取决于你去的地方，通常可以定制。
这是一道传统的泰国菜，所以肯定会有一些变化——实际上它过去是在船上供应的，这就是为什么它更广为人知的名字是船面。
泰式炒面(炒面)
你可能会很熟悉泰式．你可能在英国或欧洲其他地方的各种亚洲融合餐厅吃过。
然而，在你吃过泰国炒面之前，你都不算吃过正宗的泰式炒面。看，这就是这道菜的起源，没有人会像当地人一样做这道菜。
在这里，泰式炒河粉指的是细米粉，与豆腐、肉或海鲜(有时是一种或多种海鲜的组合)一起炒，再加上鸡蛋、豆芽和干烤花生。这种酱汁通常混合了罗望子酱、鱼露、大蒜、辣椒和糖。
不要因为你在家里就能买到泰式炒面就放弃它——你会后悔的。
泰国薄饼(Khanom Bueang)
你知道，街头小吃并不总是可口的。你可以同时享用美味的甜点。我推荐Khanom Beuang，也就是英语中的泰国薄饼。
虽然这些看起来有点像墨西哥卷饼，但你不会发现它们里面有肉、蔬菜或豆类(尽管你可以吃到虾仁和椰子丝的馅料)。取而代之的是泰国可丽饼，里面有切碎的椰子和烤花生，然后再淋上甜甜的鲜奶油。这绝对足以让你流口水。
姜木沙门(马萨曼咖喱)
说到咖喱，泰国绝对是一个世界热点。但在这里，你的选择远远不止于你在家吃过的泰国绿咖喱或红咖喱。
Kaeng mus sa mun，也被称为masaman curry，是当地的最爱。这是一种美味的组合，虾，嫩肉或豆腐，与土豆，洋葱，椰奶混合烹饪，当然，关键成分，马萨曼咖喱酱。最后，配上一份米饭。
香料，舒适，美味。它符合所有条件。这绝对是我在曼谷最喜欢的菜之一。
Pla Pao(泰式烤鱼)
如果你想在泰国吃海鲜，没有比pla pao更好的选择了。在这道食谱中，整条鱼被去内脏，塞满柠檬草和酸橙叶，然后盖上盐皮，在木炭上烤。
听起来已经很有味道了，对吧?我们还不止于此，它还配有辣椒和酸橙蘸酱。曼谷美食没有比这更好吃的了。
Khao Kha Moo(慢炖猪肉)
Khao kha moo，也被称为猪蹄饭，由慢煮的猪腿组成，在酱油和肉桂的炖菜中慢慢煮，它变得足够嫩，可以从骨头上滑落。然后配上米饭，再加上一份蒸蔬菜或煮鸡蛋。
这是我最喜欢的菜之一，而且我并不孤单——这是泰国最著名的菜肴之一，如果你想决定在曼谷吃什么，这是必备的。
Kanom Pang Ping Wan(甜吐司)
另一种是为爱吃甜食的人准备的，kanom pang ping wan是一种由涂了黄油、轻轻烤过的面包组成的菜肴，上面撒上一些好东西:蛋奶、奶油和水果。
如果你正在逛街边的小吃摊，这是你必须尝试的。此外，许多供应商会让你选择自己的浇头，这样你就可以有效地做出你梦想中的甜点。
叉烧(肉和罗勒炒)
罗勒是烩饭的关键原料。一盘看似普通的米饭和肉(通常是猪肉)，实际上这道菜的味道会让你大吃一惊，也会让你的味蕾大吃一惊。
肉和罗勒一起煸炒，再加上大蒜和辣椒，然后和米饭和煎蛋一起上桌。强烈推荐。
牛肉面汤
炖牛肉嫩到几乎要碎了，配上一层肉汤和米粉。如果它听起来很美味，那是因为它是kuay teow neua，也就是牛肉面汤。
虽然和猪肉面汤很相似，但我还是建议花点时间两种都尝尝。它们都是泰国人喜爱的美味佳肴，不同的肉类实际上对食谱的整体味道有很大的影响。
如果你够勇敢的话，还有榴莲
说到曼谷美食就不能不提榴莲。不管你喜不喜欢，它都是东南亚最著名的水果之一，我建议你在该地区品尝一下。
忘掉亚当、夏娃和苹果吧。榴莲更适合作为禁果——这是因为榴莲有一种臭名昭著、强烈而可怕的气味。事实上，它在很多地方是禁果，是被禁止的。
即使在泰国，它也是相当有争议的，在那里它很常见而且很容易找到。虽然你可以很容易地在街头小吃摊上找到榴莲或袋装榴莲干，但也有很多地方是完全禁止榴莲的。包括酒店，所以要搞清楚规则你住在哪里．
顺便说一句，我并没有夸大气味:它真的很难闻，这就解释了所有的禁令。虽然有些人非常喜欢榴莲，但榴莲的味道也相当两极分化，并不是很多人都喜欢这道菜。然而，这是一种体验，你不妨试一试!
这就是曼谷最好的美食。如果你已经去过泰国的这个地区，你最喜欢的菜是什么?我错过了什么吗?
在评论中写下你最喜欢的，和往常一样，如果你正在计划自己的冒险，我希望你玩得开心!
就像这篇博客文章?那你一定要把它钉在未来!
